Карлсберг

Carlsberg Group - датская пивоваренная компания, основанная в 1847 году, JC Jacobsen-ом и названная в честь сына Карла. Штаб-квартира находится в Копенгагене, Дания. Основным брендом компании является пиво Carlsberg, но пивоварня также производит Tuborg и местные сорта пива. После слияния активов с конгломератом Orkla ASA в январе 2001 года, группа Carlsberg стала пятой крупнейшей пивоварней в мире. В 2009 году группа Carlsberg уже четвёртая. В мире около 45000 человек работает на Carlsberg.
 

История

Carlsberg был основан JC Jacobsen; варка первой партии пива была завершена 10 ноября 1847 года. Экспорт пива Carlsberg начался в 1868 году с открытием пивоварни Carlsberg в Блантайр, Малави. На некоторых оригинальных логотипах компании были изображены слон (после чего некоторые из своих лагерей компания назвала в честь этого животного) и свастика. Использование последней было прекращено в 1930-е годы из-за ассоциации ее с политическими партиями в соседней Германии. JC Jacobsen был филантропом и признанным коллекционером предметов искусства. Он собрал внушительную коллекцию искусства, которая в настоящее время находится в глиптотеке "Ny Carlsberg" в центре Копенгагена.

Вид изнутри на одни из ворот Carlsberg

Якобсеном была создана лаборатория Carlsberg в 1875 году, которая работала и изучала научные проблемы, связанные с пивоварением. Она выделялась отделением химии и кафедрой физиологии. Вид дрожжей, который сейчас используется для варки пива во всем мире Saccharomyces carlsbergensis был выделен именно в этой лаборатории и был назван в честь Carlsberg. Концепция pH был изобретена также именно здесь, также мир обязан этой лаборатории многим достижениям в области химии белков. Лаборатория была частью Carlsberg фонда до 1972 года, когда она была переименована в Научно-исследовательский центр Carlsberg и преобразована в пивоварню.

Старый пивоваренный завод в Копенгагене открыт для экскурсий и знаменитых посетителей, Уинстон Черчилль и королева Елизавета II бывали здесь.
 

Baltic Beverages Holding

Baltic Beverages Holding принадлежит Carlsberg. Компания является важным оператора в пивоваренной отрасли в России, Украине, Прибалтике и Казахстане. В 2007 году выручка компании увеличилась на 31% до 10400 млн долларов.

В 2007 году Carlsberg и Heineken International объявила, что они планируют купить компанию Scotish & Newcastle. После долгих переговоров, Scotish & Newcastle согласился на продажу в начале 2008 года, сделка была завершена в июне 2008 года после получения одобрения акционеров на сумму около 8 миллиардов. Большинство активов Scotish & Newcastle в Китае, Вьетнаме, Франции, России и Восточной Европе были переданы Carlsberg, в том числе и доля Scotish & Newcastle в Baltic Beverages Holding.